天下學習線上課程餐飲創業：500天獲利新零售行銷學講師:李明元(客意直火比薩共同創辦人、麥當勞前亞洲區副總裁) 影音教學中文發音繁體中文版(DVD版)


商品編號：	DLA2025

商品名稱：	天下學習線上課程餐飲創業：500天獲利新零售行銷學講師:李明元(客意直火比薩共同創辦人、麥當勞前亞洲區副總裁) 影音教學中文發音繁體中文版(DVD版)

商品分類：	天下線上課程綜合教學

語系版本：	中文發音繁體中文版

官方網站：	https://www.cwlearning.com.tw/programs/4c0a13b7-2a1e-4a86-82fa-a96530ab1168

運行平台：	官方原版畫質MP4檔,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2023-11-10

光碟片數：	1片DVD光碟

銷售價格：	$350元

熱門標籤：	天下學習餐飲創業李明元客意直火比薩共同創辦人麥當勞前亞洲區副總裁

內容說明:

這是一堂幫助你零售業數位轉型，全新形態的餐飲行銷課
一場疫情讓消費習慣改變，重創傳統餐飲業，想利用第三方外送平台引流嗎？又或者餐飲數位轉型太抽象，不懂如何佈局行銷操作？李明元歸納出「餐飲數位轉型」中會面臨的5大挑戰，以店面>人流>轉換>購買>回購，階段式的剖析實體店面與線上的痛點，帶你逐步實現餐飲轉型，成功提升業績！
「恭喜，開張大吉！」費盡千辛萬苦終於開了自己的店，卻苦於疫情沒人流。怎樣才能讓更多人上門消費？怎麼讓消費者從「新客」變成「熟客」？加入了外送平台就是數位轉型了嗎？擁有30多年單店、多店、跨國連鎖店經驗的李明元，不藏私傳授餐飲行銷、零售數位轉型的新經營思維，帶你以餐飲電商化的角度，突破餐飲零售的困境！

新餐飲、新零售時代，餐飲行銷善用數據事半功倍！
開店來客數好少，又還沒有資金換店面，有辦法突破逆境嗎？
餐飲行銷怎麼做？如何整合線上、線下資源（人、產品、系統）？
顧客造訪了店面或網站，但沒有掏錢結帳，到底癥結點在哪裡！
降價打折已經快沒利潤了，我不知道還能撐多久。
為什麼人流來來去去，要如何讓新客變熟客？
大家都說金碑、銀碑，不如好口碑！我的品牌口碑該怎麼建立？
傳統餐飲、零售業千方百計吸引人流及來店客，新餐飲、新零售時代則是利用網路資源行銷，不少餐飲業者靠著Ｏ2Ｏ的方式增加業績，但是開設了外送平台就是數位轉型了嗎？不想佛系經營，還須懂得如何規劃與整合線上線下資源，才能有效率的擴大商機與商圈！
以數據化→互聯網化→社群化→自動化營運逐步進行，先收集線下數據再到線上進行精準投放，又或者開創不同品牌多角經營、開發次核心商品等等，關於餐飲行與數位轉型，你能學的比你想得更多！

這堂課你將學到
站在顧客視角解決消費痛點，對症下藥再行銷
5大KPI檢視線上銷售成效，餐飲行銷策略高效運轉
了解忠誠度分析指標創造口碑，讓VIP會員不斷增加
將顧客分群行銷，勾出消費者回購誘因
創造故事性與體驗感讓顧客分享，增加產品價值感
利用新價值曲看見藍海商機，為自己找到市場突破口

誰適合上這堂課
想要擴大商機、優化線上線下資源的餐飲行銷
考慮要數位轉型的傳統餐飲店老闆
在行銷市場上處處碰壁的餐飲業新創團隊
正在孵化創業想法的小店長
苦惱於經營會員，創造回頭客的零售業者

關於講師，認識李明元、徐靜蕙
李明元，擁有單店、多店、跨國連鎖店實戰經驗，出身老牌餐飲龍頭麥當勞、經歷30年「打工」職場生活後，如今是縱橫兩岸的餐飲創客導師。從1984年台灣麥當勞成立後同年加入，李明元從門市基層服務員做起，不僅成為台灣麥當勞首位本土出身的總裁，升任亞洲區副總裁後，更是全球麥當勞管理階層位階最高的華人。2016年與徐靜蕙共同創立客意直火比薩，親自操刀新創事業，開拓餐飲藍海。
徐靜蕙，客意直火比薩創辦人，25年比薩餐飲經驗，賣出的比薩應該有好幾座101。過去曾在台灣達美樂服務18年，擔任運營、研發及採購等部門協理；之後轉到森邦集團，創立 Tino’s Pizza Cafe品牌於台灣、馬來西亞、新加坡、香港、大陸等地展店；2016年與李明元創辦客意直火比薩。

課程資訊
本堂課共有14個章節，共84分鐘的學習份量。

課程內容:

001_集客行銷：從0到1的實戰心法.MP4
002_挑戰1：有門店沒人流－顛覆「貨場人」，改走「人貨場」.MP4
003_挑戰1：有門店沒人流－小數據玩大數據，擴大商圈&商機.MP4
004_延伸實作：第三方外送平台－3大經營之道，外送業績翻倍.MP4
005_挑戰2：有人流沒轉化－新鮮不陌生的「次品類」創新.MP4
006_挑戰2：有人流沒轉化－線上線下都吸睛，客人請留步.MP4
007_挑戰3：有轉化沒購買－提高CP值，顧客不怕踩雷.MP4
008_挑戰3：有轉化沒購買－用買方效益圖解決消費痛點.MP4
009_挑戰4：有購買沒回購－對症下藥再行銷，新客變常客.MP4
010_挑戰4：有購買沒回購－有效集點設計，不知不覺再消費.MP4
011_挑戰5：有回購沒分享－不只要他買，也讓顧客一起玩.MP4
012_人貨場的數據應用－新餐飲_新零售5大KPI高效運轉.MP4
013_發展共贏生態圈－沒資源，就連結平台「打群架」.MP4
014_打造品牌金字塔－永續經營，追求顧客共鳴.MP4

教材
MasterCheers_課程講義_李明元.pdf

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